Huhhahei, kevät/kesä on kulunut töiden merkeissä. Juurikaan ei ole ehtinyt kuvaileen, mutta tässä jotakin pientä:

Aurinkoista heinäkuun loppua lukijoille! ;)

Lohivoileipäkakku, josta ei mitään ajatusta mihin on matkannut...

Mansikkakakkuja rippijuhliin. Kuulemma oli maistunut hyvin juhlaväelle! :)

Täytteenä taisi olla mansikkamousse tuoreilla mansikoilla ja päällä mansikoita kiilteen kera. 

Toivottaa blogini lukijoille hyvää juhannusta! :D

Kesäterveisin, Örkki

Ps. Kakkuja on tehty paljon ja töitä riittää.. Kunhan vain ehtisi jossain vaiheessa siirtämään niitä tänne. :)

On jälleen se aika vuodesta kun kodeissa paistellaan munkkeja. Blogistani löytyy monia munkkiohjeita täältä täältä sekä täältä

Munkkeja kohoamassa..

..ja eikun nautitaan siman kera! ;)

Toivotan nyt jo näin ajoissa..

HAUSKAA VAPPUA LUKIJOILLENI!

Örkki

Perinteisiä kahvikakkuja Ullan ohjeella.. :)

Ohje kopioitu suoraan sivuilta:

200 g voita
3 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl kermaa
2 rkl kaakaojauhetta

          1. Vaahdota voi ja sokerit.
        2. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon.
           3. Lisää kerma vuorotellen keskenään sekoitettujen jauhojen kanssa.
            4. Ota eroon 1/3 osa massaa ja lisää sen joukkoon kaakaojauhe.
          5. Pane massa voideltuun kahvikakkuvuokaan kerroksittain, kaakaolla värjätty osa keskelle.
          6. Paista +175c˚ n. 1 tunti. Pinnalle voi sihdata tomusokeria.

Järjestin eilen Kakkukurssin naapurikunnan 4h-yhdistyksen kanssa. (: 4 tuntinen kurssi oli mukava ja kurssilaiset opettelivat valmistamaan prinsessakakkua, kinuskikakkua ja vadelmakakkua. Kurssilaisten ikä vaihteli 10 vuotiaasta ihan aikuisiin asti.  Alla kuvia kurssilaisten valmistamista kakuista.. (: Varmasti jatkossakin kyseinen kurssi tullaan järjestämään! Kiitos Ullalle sponsoroinnista. (:

Vadelmakakku

Prinsessakakku

Kinuskikakku

Elämä tuntuu olevan niin kiireistä, että blogia ei ehdi päivittämään.. Mutta tässä muutamia kakkuja viimeisen kuukauden varrelta (: Kaikkia ei ole kuvattu mutta suurin osa kummiskin. : D

SUKLAAUNELMAKAKKU

VALKOSUKLAAHYYDYKEKAKKU

BAILEYS-KAKKU (alkoholiton versio)

BLING-BLING KAKKU

HEDELMÄKAKKU

KUKKAMERI-KAKKU

KALAVOILEIPÄKAKKU

LIHAVOILEIPÄKAKKU

Taas on tovi vierähtänyt viime päivtyksistä.. Koulu on vienyt aikaa ja onhan sitä kakkujakin tullut tehtyä.. Tässä maistiaisia : )

60-vuotisjuhlin meni kakkuja..

Täytteenä itse tehty Lemon curd ja kinuskikerma :P

Perinteistä perinteisempi kinuskikakku. Täytteistä ei muistikuvaa..

HD-kakku. Täytteenä lakritsi-mousse ja päällä Kick-karkeista kinuski & oranssi kerma.

Valkosuklaa-hyydykekakku. Pohjana dominoita. : )

Leivonnantäyteistä Uutta Vuotta 2010!

t. Örkki

Herkullista Joulua

ja

Onnellista Uutta Vuotta 2010!

t. Örkki

Ps. Päivityksiä luvassa myöhemmin..